Salada de Legumes com Mirtilos

Uma salada rápida, refrescante e saudável para qualquer hora do dia.

Ingredientes:

  • Folhas de hortaliças (alface/agrião/espinafre)
  • Opções de legumes (beterraba/berinjela/espargos/cenoura/abobrinha)
  • Azeite
  • Molho de soja
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Higienize as folhas das hortaliças. Cozinhe ou grelhe os legumes escolhidos. Depois, coloque tudo em um prato e jogue os mirtilos por cima. Tempere com um fio de azeite, molho de soja, sal e pimenta-do-reino a gosto.

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