Quentão de Morango

A bebida típica das festas juninas leva morango em sua composição.

Ingredientes:

  • 3 litros de água
  • 2 kg de açúcar
  • 2 kg e 400 gr de morangos congelados do Morangos Atibaia
  • 150 gr de gengibre
  • 50 gr de cravo e canela
  • 1 litro
  • 1/2 de aguardente
  • Rodelas de limão para decorar

Modo de Preparo:

Em um caldeirão, coloque a água e o gengibre. Leve ao fogo e quando começar a fervura adicione os morangos, o açúcar, o cravo e a canela e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos. Em seguida, adicione a aguardente e deixe ferver por mais 5 minutos. Coe, decore o copo com uma rodela de limão e sirva bem quente.

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