Pudim de Chia e Framboesa

As sementes de chia, combinadas com a framboesa, são fontes de proteína e trazem inúmeros benefícios para a saúde do coração.

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 e 1/2 colheres (chá) de sementes de chia
  • Raspas e suco de 1/2 limão
  • 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 1 120 gr de framboesas descongeladas
  • 1 colher (chá) de mel

Modo de Preparo:

Bata algumas framboesas para misturar com os demais ingredientes em um recipiente grande com tampa. Reserve algumas frutas para a decoração. Certifique-se de que todas as sementes de chia estão misturadas. Deixe descansar durante a noite ou por pelo menos 8 horas. Sirva frio com cobertura de framboesas e mel.

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